ヘルシーに♪
2008年01月24日
今夜はヘルシーメニューにしてみました
↑イカ豆腐ハンバーグとけんちん汁
☆イカ豆腐ハンバーグの作り方☆
＜材料＞
生イカ
豆腐
長芋
卵
ミリン
塩コショウ
＜作り方＞
①生イカをさばいて、小さめに切ります。
②切ったイカと豆腐と長芋をフードプロセッサーに入れて混ぜます。
③卵１コとミリン少々と塩コショウ少々を②に加えて混ぜます。
④できたタネを丸めてフライパンで焼いたらできあがり♪
ソース・お醤油などはお好みで
※ゆかり的には、お好み焼きソース（+マヨネーズ）がオススメです
↑イカ豆腐ハンバーグとけんちん汁
☆イカ豆腐ハンバーグの作り方☆
＜材料＞
生イカ
豆腐
長芋
卵
ミリン
塩コショウ
＜作り方＞
①生イカをさばいて、小さめに切ります。
②切ったイカと豆腐と長芋をフードプロセッサーに入れて混ぜます。
③卵１コとミリン少々と塩コショウ少々を②に加えて混ぜます。
④できたタネを丸めてフライパンで焼いたらできあがり♪
ソース・お醤油などはお好みで
※ゆかり的には、お好み焼きソース（+マヨネーズ）がオススメです
Posted by ゆかり♪ at 21:47│Comments(2)
│home made
この記事へのコメント
イカのハンバーグって初めて聞きました。
おいしそうですね！何個でも食べれそうです！
おいしそうですね！何個でも食べれそうです！
Posted by インパクト at 2008年01月25日 00:50
＞インパクトさん
珍しいですよね＾＾
まぁ、豆腐と合いそうなものなら何でもＯＫなんですけど（笑）
結構、美味しいんですよ～♪
珍しいですよね＾＾
まぁ、豆腐と合いそうなものなら何でもＯＫなんですけど（笑）
結構、美味しいんですよ～♪
Posted by ゆかり at 2008年01月25日 14:12
