夏野菜ディナー♪
2007年08月31日
今日はクライアントさんから、ご自宅の畑で育った夏野菜をたくさん頂戴しました
ナス、ゴーヤ、きゅうり、トマト、かぼちゃ、オクラ
今夜の夕食は、↑の中からオクラをメインに作ってみました
オクラを塩もみして茹でること数分・・・
肉巻きを作りま～す
オクラに塩・コショウした豚肉をくるくるっと巻いて、
フライパンで焼くだけ
↑以外は、オクラの大根おろし和えと里芋の煮っころがし、厚焼き卵、トマト＆きゅうり、十六穀米です
それでは、いただきまぁ～す
ナス、ゴーヤ、きゅうり、トマト、かぼちゃ、オクラ
今夜の夕食は、↑の中からオクラをメインに作ってみました
オクラを塩もみして茹でること数分・・・
肉巻きを作りま～す
オクラに塩・コショウした豚肉をくるくるっと巻いて、
フライパンで焼くだけ
↑以外は、オクラの大根おろし和えと里芋の煮っころがし、厚焼き卵、トマト＆きゅうり、十六穀米です
それでは、いただきまぁ～す
Posted by ゆかり♪ at 23:30│Comments(4)
│home made
この記事へのコメント
我が家にもいただきもののオクラがたくさんあって、どうしようか悩んでました。
オクラの肉巻きおいしそうですね！
これなら子どもも食べれそう
さっそく作ってみます!(^^)!
オクラの肉巻きおいしそうですね！
これなら子どもも食べれそう
さっそく作ってみます!(^^)!
Posted by なるちゃん at 2007年08月31日 23:58
＞なるちゃんさん
お久しぶりで～す♪
オクラって意外とレシピに困ったりしますよね＾＾；
↑の肉巻きはとっても美味しくて、お子さまにも食べてもらえるかと・・・☆
ぜひぜひお試しくださいませ～！！
お久しぶりで～す♪
オクラって意外とレシピに困ったりしますよね＾＾；
↑の肉巻きはとっても美味しくて、お子さまにも食べてもらえるかと・・・☆
ぜひぜひお試しくださいませ～！！
Posted by ゆかり at 2007年09月01日 00:13
オクラがおいしそうですね☆
Posted by なかぴん at 2007年09月01日 02:37
＞なかぴん
オクラは身体にもいいし、美味しいからいいよね～♪
オクラは身体にもいいし、美味しいからいいよね～♪
Posted by ゆかり at 2007年09月01日 08:09
